Добрый вечер, сегодня купил тесто для пельменей в магазине Ситно. Налепил пельменей. После варки вкус был очень кислый именно само тесто,оказывается у них в составе теста присутствует уксус. Хотелось бы спросить,для чего вы вообще уксус в тесто добавляете?!? А во вторых, вам для чего технолог нужен на производстве который не может отследить качество теста?!